Con apoyo de la Secretaría de Turismo del Chubut . En el marco de las acciones de promoción turística, la Secretaría de Turismo y Áreas Protegidas del Chubut apoya la iniciativa de la Dirección de Turismo de la Municipalidad de Rawson, a partir de la cual se lanza “El Circuito de los Sabores” a desarrollarse los días 8 y 9 de mayo con la presencia de la reconocida chef Silvia Valdemoros.
En este marco, la Secretaría de Turismo entregará placas de reconocimiento a establecimientos que forman parte de las rutas gastronómicas de la provincia y que aportan a la actividad turística; ya se han entregado placas en ocasiones anteriores y en esta oportunidad se hará lo propio con los establecimientos de Rawson que forman parte del Camino de los Galeses.
Al respecto, el secretario de Turismo, Carlos Zonza Nigro, indicó que “venimos dando impulso a diversas acciones vinculadas con el turismo gastronómico. Algunas que surgen desde la propia Secretaría como la delimitación de 7 rutas gastronómicas, el libro bilingüe con más de 300 establecimientos, la participación en ferias nacionales, el apoyo a los 4 festivales de gastronomía en la provincia; y otras apoyando al sector privado, a los chefs, y por supuesto a los municipios como en este caso de Rawson con el ‘Circuito de los Sabores’”.
“Estamos convencidos de la buena gastronomía que tenemos con productos propios como los mariscos, el cordero, los quesos, los frutos rojos, entre tantos otros, y sabemos que los sabores hoy son parte de lo que busca un turista que elige un destino”, añadió.
El funcionario destacó: “La semana pasada estuvimos junto al secretario de Turismo de la Provincia de Buenos Aires, Ignacio Crotto, firmando un acuerdo de trabajo conjunto respecto del turismo gastronómico. Ellos tienen rutas gourmet con distintos productos y fiestas populares que también están vinculadas con los productos; tenemos mucho por trabajar hacia adelante para fortalecer el turismo gastronómico”.
Apoyo
Por su parte, la directora de Turismo de la Municipalidad de Rawson, Graciela José, destacó el apoyo de la Secretaría de Turismo de la Provincia e indicó que “vamos a estar lanzando este circuito de los sabores que está insertado dentro de las rutas gastronómicas de la Secretaría Provincial, en el Camino de los Galeses; Rawson se suma como las demás ciudades a la gastronomía y este año es muy importante por ser el año del Sesquicentenario”. La funcionaria municipal explicó que “el Circuito de los Sabores tendrá 9 restaurantes que presentarán un plato que los caracteriza, que estará siempre en el menú y a precio accesible. La idea es diversificar la oferta gastronómica para los turistas y los vecinos de la ciudad”.
